さくら〜、さくら〜♪

今年の宮崎は桜の開花が遅くて、
今週の火曜日から木曜日にかけて満開でした。

でもそのお陰で、菜の花の開花と一緒になって、
綾町の小高い丘の上にある馬事公苑の景色の見事なこと！！

リナルドは初めて見る日本の桜に大感激♪

私も日本で桜を見たのは、かれこれ10年ちょっとぶりで、
日本の春の美しさを再発見しました。

思わず、イタリアや他の国の友達に写真を送って、
自慢してしまいました。(^^)




皆さんのところの桜はいかがでしたか？

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綾豚肩ロース入りトルテッリ♪

リナルドが帰ってきてから、早２週間ちょっと。
　
帰ってきてから、ラスナルがインフルエンザにかかったり、
なんたりでばたばたしてたんですけど、
やっとちょっと落ち着いたので、
前から話をしていた有機の原料を使ったトルテッリを
作ってみました。(^^)




小麦粉も卵も、中に入れたジャガイモもニンジンもタマネギも
みーーーんな有機！＼(^o^)／

これに、我が地元綾町の豚の肩ロースをバラ肉を
入れたんです。




お味は・・・・・私の両親もラスナルも
大きなトルテッリ１０個をペロリっと平らげたくらい
美味なんですよ♪

今度は何を作ってもらおうかな〜。(^▽^)


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