リコッタのトリュフ(^^)

この間ビスコッティのレシピを探しているときに
イタリアのサイトで見つけたレシピです。

お菓子を作るのによくリコッタを使う私。
さーーっそくちょっとアレンジして作ってみました。

トリュフは初めて作ったのですが、おいしいですねぇ♪
ちょっと病み付きになりそうです。

今度はリコッタと栗のジャムのトリュフを作ってみようなぁ・・・・

あ、このトリュフのレシピが知りたい方はこちらです。↓

http://www.golosaccio.net/ricettedolci.html#cioccorico


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手作りパスタ♪

去年の10月からすこーしずつやってきたごろざっちょの調理場。
１月の末にやーーーっと完成したんです。(^▽^)

その調理場で、さっそくタッリャテッレを作りました。
やっぱりいいですねぇ♪
台所と違って、広い！
それに仕事場というので、作る意識も少し違うような。(^^)




これから、ホウレン草入りやニンジン入りのタッリャテッレ、
他にもラザニアやトルテッリ、ラビオリなど、
いろんなものを作ろうと思ってます。

たーのしみ！

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ぐ〜る、ぐ〜る。

家のらす坊です。(^^;

小さい頃（４ヶ月）から回るものが好きで、
洗濯機をじーーーーっと飽きずに見ていたらす坊。

大きくなるにつれて、さらにパワーアップ。
いろんな回るものに興味を示してます。

しかも何でもとにかく回したがるですよね。
お皿に、蓋に、椅子・・・・・(*_*；)

手にもっているのは、この付近であちこちの家の庭に置かれている、
ペットボトルで作られた「風車」（？）。

じーたんがしまっていたのを出してきたら、
もう離さないっ。

結局この日はお風呂にまで持ってきました。(+_+)
（その後じーたんが隠さなかったら、お布団の中まで持ってきたはず・・）


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